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中華民國 115 年 11 月 14 日 星期六 VOL.115 · NO.318

Taiwan臺灣餐桌Est. 2026

Eat · Read飲食文化Daily Edition

美食、餐廳與飲食文化

台北美食

美食

君悅排骨仁愛總店歇業 房東寶來發將收回自營

台北老字號排骨飯店君悅排骨仁愛總店近日結束營業,陪伴在地居民與上班族近40年的招牌,將從仁愛路四段與光復南路交會處撤下。店家公告顯示,這次歇業是租約期滿後由屋主收回店面自用;店內桌…

美食

GIMME進駐信義A8 地中海小盤菜搭創意調酒

台北信義商圈餐飲版圖再添新選擇。欣食旅旗下新品牌GIMME於11月12日進駐新光三越信義新天地A8館,將地中海風味料理、分享式小盤菜與創意調酒放進百貨餐飲場域,瞄準購物、辦公與休閒…

美食

必比登青嬌膠原麵館推冬季新菜 龍膽石斑魚湯450元

以雞湯打響名號、今年入選米其林必比登推介的台北「青嬌膠原麵館」,11月起推出一系列冬季新菜,主角是一碗售價450元的「龍膽石斑魚湯」。天氣轉涼,湯品需求升溫,這家以湯為核心的麵館選…

美食

台北TÉSUAN試營運 48小時低溫發酵酸種麵包登場

台北松山敦化北路巷內近期多了一間法式烘焙店TÉSUAN遞頌法式烘焙,現正試營運。店家由法籍主廚Ted與台灣太太陳翊璇共同創立,兩人把在法國南部馬賽累積的烘焙經驗帶回台灣,主打以自養…

美食

台北酪梨美食3選:早午餐、拿鐵到義式冰淇淋

酪梨控在台北又多了不同吃法。11月12日公開的美食整理,將台北3間店家分成早午餐、咖啡與甜點路線,分別以Leaves午葉的酪梨料理、Zubiba咖啡車的酪梨拿鐵,以及阿洋義式冰淇淋…

美食

六福萬怡粵亮推粵藏冬珍宴 四神湯變身布袋雞

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理將於11月16日起推出季節菜單「粵藏冬珍宴」,活動預計供應至2027年3月1日。酒店公告指出,這次以台灣食材與熟悉的家常滋味為發想,結合粵式料理技法,讓…

美食

南法馬賽烘焙工法進台北 TÉSUAN試營運主打酸種麵包

法國南部馬賽的烘焙經驗,近期在台北松山民生敦北商圈有了新落點。TÉSUAN遞頌法式烘焙展開試營運,品牌由法籍主廚Ted與台灣妻子陳翊璇共同創立,延續兩人在馬賽累積的天然酵母工法,將…