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中華民國 115 年 11 月 14 日 星期六 VOL.115 · NO.318

Taiwan臺灣餐桌Est. 2026

Eat · Read飲食文化Daily Edition

美食、餐廳與飲食文化

雜糧麵包

美食

南臺科大餐旅系陳宏裕 育秀盃烘焙賽奪銀牌

南臺科技大學餐旅管理系學生陳宏裕,日前參加「2026育秀盃烘焙競賽」學生組決賽,在5小時內獨自完成3款指定麵包作品,最後拿下銀牌。這場比賽不只看外型,口味與風味就占了總成績的四成,…